Диета при артериальной гипертензии

gipertenziyaАртериальная гипертензия – довольно распространенный недуг, массово охватывающий современных людей старше тридцати лет. Причин, ведущих к этому заболеванию, довольно много. Одним из факторов, существенно усугубляющих состояние больного, медики называют систематическое неправильное питание. Поначалу последствия долгое время могут обманчиво оставаться незаметными, однако, в итоге болезнь начинает внезапно развиваться и проявляться слишком быстрыми темпами, особенно, если этому способствуют ежедневное курение, сидячий образ жизни и прием алкоголя. Все это ведет к опасным для жизни осложнениям, вот почему именно питание при артериальной гипертензии должно быть максимально продуманным и сбалансированным.

В качестве одного из вариантов лечения артериальной гипертензии и ее профилактики, врачи применяют специальные диеты.

На что направлены эти диеты:

  1. Похудение, легкое или сильное. Любой человек, страдающий данным повышенным артериальным давлением, имеет ту или иную степень ожирения, поэтому его рацион должен быть организован так, чтобы постепенно снижался вес.
  1. Ограничение потребления соли.
  1. диетаСокращение объема пищи. Регулируется доктором в зависимости от степени превышения нормальной массы тела пациента.
  1. Организация режима питания. На усмотрение врача, но с однозначным прекращением «перекусов» между основными приемами пищи, снижением приема ее количества после 18:00, иногда рекомендуется и вовсе отказаться от еды.
  1. Приведение в норму обмена жиров и углеводов. Проводится разработка списка рекомендованных продуктов, правильно расщепляющих эти компоненты, что позволяет им нормально усваиваться.
  1. Выведение лишней жидкости. В меню вводят продукты, выводящие жидкость, иногда дополнительно врачом прописываются мочегонные таблетки.
  1. Снижение артериального давления за счет повышения содержания калия в меню. Больному рекомендуют некоторое время соблюдать специальную калиевую диету.
  1. Укрепление работы сердца. Для этого пациенту рекомендуют ввести в рацион кальций и магний.
  1. Последующее проведение обязательных разгрузочных дней. Отличная профилактическая мера для поддержания результата лечения заболевания и лучшая альтернатива голоданию, которое способен вынести не каждый организм.
Похожие материалы:  Симптоматическая артериальная гипертензия признаки

Любая диета содержит список разрешенных и не рекомендуемых продуктов и формируется с учетом содержания нужных в них компонентов.

Примерный общий список продуктов при артериальной гипертензии, которые составляют основу ежедневного меню:

  • нежирные мясо и рыба
  • каши (гречневая, пшеничная, овсяная)
  • молоко, кисломолочные продукты
  • вегетарианские супы или супы на мясных, но не крепких бульонах
  • овощи и фрукты в сыром, тушеном, печеном или отварном варианте
  • продукты, изобилующие калием, кальцием и магнием

Продукты, содержащие большое количество калия: изюм, курага, капуста, бананы, все виды орехов, картофель, шпинат, авокадо, свекла, чернослив, дыня, обезжиренное молоко, киви.

Продукты, содержащие большое количество магния: миндаль, орехи, тыквенные семечки, арахис, арбуз, морковь, салат, кукуруза, горошек, чеснок, гречка, шпинат, шиповник, петрушка, мята, соевые бобы, кунжут, морская капуста, морские водоросли.

Продукты, содержащие большое количество кальция: это молоко и все молочные продукты.

Все эти продукты доступны каждому, однако не каждый способен самостоятельно грамотно сформировать меню из их разрозненного набора, вот почему медиками разработана уже не одна подобная готовая диета.

Примеры сочетания необходимых компонентов в готовых блюдах:

Каждая порция не должна превышать – еда и супы – 200 гр, питье – 100 гр.

Завтрак (должен быть поделен на 2 части с промежутками во времени, например, в 9 и 11 утра): 1 часть – салат из овощей, чай, 2 часть – печеный картофель, сок.

Обед: овощной суп-пюре, плов с вареным мясом, компот из сухофруктов.

Полдник: запеченные яблоки.

Ужин: котлеты из картофеля и немного вареного мяса, сок.

На ночь: стакан кефира.

 

Завтрак (из 2 частей): 1 часть – каша овсяная, горсть орехов, чай, 2 часть – запеченный картофель, стакан молока.

Обед: суп на слабом курином бульоне, котлеты из картофеля, компот.

Похожие материалы:  Симптомы артериальной гипертензии

Полдник: фрукты.

Ужин: отварная рыба, тушеная капуста, сок.

На ночь: стакан молока.

 

Завтрак (из 2 частей): 1 часть – каша пшеничная, горсть изюма, чай с молоком, 2 часть: пюре из овощей, сок.

Обед: суп из овощей, кусок вареного мяса, салат, отвар из шиповника.

Полдник: тертая морковь и сок.

Ужин: пудинг из творога, отварная рыба, чай.

На ночь: стакан ряженки.

давление 2Вариантов сочетания и способов приготовления продуктов много, главное – помнить, что все должно быть не жареным, не жирным и не должно превышать 200 гр. в порции.

Все эти методы и способы приема пищи способны предотвратить не только осложнения артериальной гипертензии. Они и самостоятельно, как ежедневное питание, могут по праву считаться залогом здорового образа жизни.

Придерживаться такого рациона совсем не сложно, поскольку все компоненты блюд доступны, а сами блюда просты в приготовлении.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока не оценена)
Загрузка...

Добавить комментарий

Top